Fecha de celebración y horario

Días 22 y 23 de febrero, de 17:00 a 21:00 horas. (8 horas lectivas).

Lugar de celebración

Salón Rojo del Ayuntamiento de Tejeda - Plaza del Socorro, 3 (Tejeda).

Directores

D. Domingo Fernández Martínez, técnico responsable del Ayuntamiento de Tejeda / D. Elizardo Monzón Gil, técnico del Servicio de Extensión Agraria del Cabildo de Gran Canaria.

Profesor

Dña. María Trinidad Hernández Alemán, Licenciada en Veterianaria.

Programa

- Normas mínimas de higiene del Anexo I del Reglamento 852/2004.

- Normas específicas de higiene para los productos de origen animal. Reglamento 853/2004.

- Requisitos sanitarios para la producción de leche.

- Requisitos sanitarios para la producción de carne.

- Requisitos sanitarios para la producción de huevos.

- Requisitos sanitarios para la producción de miel.

Objetivos

Formación complementaria, dirigida preferentemente a los titulares de explotaciones ganaderas de Gran Canaria.

 

Selección de alumnos

Por riguroso orden de inscripción hasta completar aforo.

 

Organiza

Cabildo de Gran Canaria. Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria. Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero. 

Colabora: Ayuntamiento de Tejeda.